Hindistan, dünyanın en büyük litchi üreticisi olma tacını gururla giyiyor ve Bihar, üretim açısından eyaletleri geride bırakıyor. 2018’de Bihar’ın Muzzafarpur bölgesinden Shahi Litchis, eyaletten GI sertifikası alan dördüncü tarım ürünü oldu.
Superplum, İlk Modern Litchi
Ancak, düşük raf ömrü nedeniyle litchi’nin taşınması zordur. Sadece 2013 yılında, litchi tedarik zincirindeki toplam kayıp %35,3 ile %43.8 arasında değişiyordu – bu en lezzetli meyveler için gerçek bir trajedi. Etli meyve için tüketici talebi yüksek kalsa da, bu hala geçerlidir.
Şimdi, Hintli bir Agritech şirketi olan Superplum, Muzzafarpur’daki çiftliklerden ülkenin dört bir yanına taze litchis teslim etmek için ülkenin ilk modern tedarik zincirini kurdu. Hindistan’da ilk kez, litchis tazeliğini korumak için çiftlik düzeyinde soğutuluyor, budanıyor, temizleniyor ve paketleniyor. Daha sonra, meyveleri uzaktan izlenebilen ve kontrol edilebilen bir ortamda taze tutan tescilli bir IoT tabanlı taşıma sistemi olan Superplum’s Fresherator kullanılarak taşınırlar.
Geçmişte, bazı litchis raf ömürlerini artırmak için bir sülfitleme sürecinden geçerdi, ancak bu süreç meyveyi tüketilemez hale getirdi, çünkü birçok ülkede yasaklandı. Yenmesi güvenli meyveler sunma vaadi ile Superplum, tescilli çok yönlü bir yaklaşımla litchis’in raf ömrünü artırmak için bilim ve teknolojiyi kullanır.
Bu Muzzafarpur Litchis şu anda Delhi, Gurgaon, Noida ve Bengaluru’daki mağazalara ve evlere teslim edilirken, şirket teslimatlarını ülke ve dünya çapında genişletmeyi planlıyor.
Superplum Hakkında
Silikon Vadisi’nin en önemli yatırımcılarından bazıları tarafından desteklenen bir start-up olan Superplum, ülkenin taze ürünler için en gelişmiş tedarik zincirini kurarak 2020’den beri Hint tarımının endemik sorunlarını ele alıyor. Şirket, ürün kalitesini doğrudan kaynaktan sağlamak için Hindistan’daki çiftçilerle birlikte çalışıyor. Meyveleri, diğer yerel perakende mağazalarının yanı sıra Spar, Lulu Hipermarket ve Star Bazaar dahil olmak üzere Delhi-NCR ve Bengaluru’daki 350’den fazla mağazaya teslim edilmektedir. Tamamen dijitalleştirilmiş bir sistemle, her ürün, canlı ambalajlarına sorunsuz bir şekilde entegre edilmiş bir QR kodu aracılığıyla çiftlikten tüketiciye kadar tamamen izlenebilir.
Web sitesi: www.superplum.com.
Bu Basın Bülteni, Eastern Herald’ın yazı işleri personeli tarafından incelenmedi veya onaylanmadı.
Kaynak : https://www.easternherald.com/2022/06/08/superplum-designs-and-rolls-out-indias-first-modern-litchi-supply-chain/