Riddhi EverestBKCC Sezon 3 Büyük Finalinin Kazananı Açıklandı



Everest Better Kitchens Culinary Challenge’ın (EverestBKCC) üçüncü sezonu, Bhopal, Kalküta, Chennai, Haydarabad, Mumbai, Ludhiana, Jaipur, Nagpur, Kolhapur ve Pune olmak üzere 10 Hindistan şehrinde gerçekleştirildi. Mutfak yarışmasının teması, Hindistan’ın yöresel mutfaklarına aşinalık yaratmayı amaçlayan Flavors of India idi. EverestBKCC Sezon 3’e Hindistan genelinde 125’ten fazla kurumdan yaklaşık 1000 öğrenci katıldı. Tüm konumların galipleri ve üç joker giriş büyük final için çağrıldı. Şehirlerde öğrenciler iki üyeli takım olarak katılırken, finalde bireysel olarak yarıştılar. Patkar-Varde IHM – Mumbai’den Riddhi Shivtarkar EverestBKCC Sezon 3 Finalinin galibi ilan edildi, SRM IHM Chennai’den Akash Raj ikinci oldu ve Dr. DY Patil’den Shravani IHMCT Pune ikinci oldu .



Şefler Jürisi ve ortaklarıyla EverestBKCC 3. Sezon Büyük Finalinin Kazananları


EverestBKCC Sezon 3’ün misafirperverlik öğrencileri için büyük finali, Dr. DY Patil IHMCT, Pune’de yapıldı ve dört turdan oluşuyordu. İlk tur, Maharashtra’nın Khandesi mutfağından yemek hazırlamaya hizmet etti, ikinci tur, çocuklar için bir atıştırmalık hazırlamayı içeriyordu, üçüncü tur, ünlü Şef Gautam Mehrishi’nin şefin kendisi tarafından gösterilen ve değerlendirilen tarifinin kopyalanmasından oluşuyordu ve dördüncü tur, bıçakla ilgiliydi. sorular ve cevapların yanı sıra beceriler.


sözleriyle Better Kitchens Dergisi Yayıncısı Ekta Bhargava, “Temel amaç, hevesli konukseverlik öğrencilerini gelecekleri için hazırlamak ve Hint yöresel yemeklerini (yerel malzemelerle) küresel bir gıda olarak etiketlemeye çalışmaktır. Buradaki zorluk, onlara, malzemelerin doğru kullanımıyla mutfak becerilerini sergilemeleri için bir ortam sağlamaktır.”


EverestBKCC Sezon 3, Hintli tomurcuklanan şefler için muazzam bir mutfak mücadelesi olarak kabul edildi ve Incredible India, Worldchefs, Indian Culinary Forum, Western Chefs Association (WICA), Hospitality Purchasing Managers’ Forum (HPMF) ve MP Tourism Hotels & Resorts tarafından desteklendi. Buna ek olarak, bölüm çoğu şehirde maksimum sayıda katılımcı ve kolej çeken tek etkinlik olarak tarihe geçti.


Ayrıca, 2022-2023 Uluslararası Millet Yılı ilan edildiğinden, darı tüm şehirlerde destinasyon mutfak yarışması sırasında hazırlanan üç çeşit menüden herhangi birine dahil edilmesi zorunlu malzeme olarak kabul edildi.


Büyük finalin jüri üyeleri Şef Sudhir Pai, Şef Gautam Mehrishi, Şef Nilesh Limaye, Şef Vivek Kadam, Şef Jerson Fernandes, Şef Ranjan Rajani, Şef Kamlesh Salve ve Şef Tushar Malkani idi.


Kazanan Riddhi, Chef Scholarship’in Ziyaretçi Değişim Programı (US J-1) kapsamında 5750 USD/- burs aldı, birinci ve ikinci yarışmacı etkinlikten sırasıyla 1000 USD/- ve 750 USD/- burs aldı Yurtdışında Eğitim ve Uluslararası Yerleştirme Ortağı Wisdom Kariyer Eğitimi. Yemek etkinliğinin ortakları Everest Spices, Chefs Unlimited, Tabasco, Barilla, Loacker ve Lotus idi.


Kaynak : https://www.easternherald.com/2022/04/30/riddhi-declared-winner-of-everestbkcc-season-3-grand-finale/

Yorum yapın