Omega 3’ün sağlığa 5 önemli faydası

Omega-3’ler yağ asididir. Bunlardan 3’ü halk müziği için kayda değer işlevlere sahiptir: Alfa linolenik asit (ALA), eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA). Bunlar yürek ve beyin gibi vücudumuzun yaşamsal organlarının bileşiminin bir parçasıdır. Sağlığı korumak için yeterli miktarda tüketilmelidirler. Keşfedilmelerinden bu yanlamasına omega 3 üstünde yapılan yüzlerce araştırma sonucunda, insan vücudu üzerindeki özellikleri ve farklı alanlara yönlendirilmiş yararları ortaya çıkmıştır. Erkekler için ALA’nın önerilen günlük miktarı 2 gram, kadınlar için ise 1.6 gramdır. Bu, iki yemek yemek kaşığı nebati yağa eşdeğerdir. EPA ve DHA ile ilgili olarak önerilen gıda alımları ise günde 500 miligramdır. Kalp ve damar hastalıkları riski aşağı olduğu düşünülen kişiler için günde 1 grama kadar çıkarılabilirler. Haftada 2 ila 3 porsiyon yağlı deniz balıkları tüketiminin 650 mg DHA ve 350 mg EPA sağladığı varsayım edilmektedir. ALA ise zeytinyağı, keten tohumu, chia ve ceviz gibi nebati gıdalardan alınır. Omega 3’ler vücudun sağlıklı çalışması için gerekli olmalarının yanı sıra çoğu öbür fayda da sağlar. 1. Gövde Ağrılarını Azaltır Çalışmalar, düşük seviyelerde omega 3 yağları ve yüksek seviyelerde omega 6 kombinasyonunun nöropatik sızı ve iltihabı tetikleyebileceğini göstermektedir. Omega 6 mısır ve gündöndü gibi bitkisel yağlarda bulunur. Fazla omega 6 tüketimi ile vücutta sinir ağrısı gelişebilir. Aynı yağ dengesizliği, artrit, travma ve ameliyatın neden olduğu ağrıyı da ağırlaştırabilir, oysa daha pozitif omega 3 ve daha eksik omega 6 yağı yiyerek durum tersine çevrilebilir. İdeal olarak, omega 3’ten 4 kat daha artı omega 6 tüketilmelidir, bu oran azami 5’e kadar çıkabilir. Omega 3’ler kronik iltihaplanmanın etkilerini azaltmaya yardımcı olabilecek kayda değer özelliklere sahiptir. Omega 3’ler osteoartrit ve artrit ile ilgili ağrının tedavisinde etkilidir, eklem ağrısını ve sertliğini azaltır. Romatoid artritli kişilerde aşırı hap kullanımını da önleyebilirler. 2. Kalp Sağlığını Geliştirir Çoğu alıştırma, omega 3’lerin yürek ve damar sistemi üzerindeki etkilerini ortaya koymuştur. Omega 3 ALA tüketimi, yürek hastalıkları riskinde kayda değer bir azalma ile ilişkilidir. Araştırmalar, ALA’dan zengin bir diyetin özellikle kalp krizi yaşauan kişilerde yürek hastalıklarını önemli ölçüde azaltabileceği göstermektedir. İdela olarak ALA, EPA ve DHA yağ asitlerinin farklı kaynaklarının bulunduğu bir Akdeniz diyeti izlenmelidir. Ek olarak omega 3’ler, yüksek tansiyonu olan kişilerde tansiyonu düşürmeye muavin olur. Omega 3’ler ayrıca iyi kolesterol HDL düzeylerini artırabilir ve trigliserit düzeylerini yüzde 15 ila 30 oranında azaltabilirler. 3. Depresyon ve Anksiyeteyi Önler Depresyon, uyumlu ve yeterli omega 3 tüketimi ile büyük ölçüde iyileştirilebilen yaygın bir hastalıktır. Majör depresyonla karşısında karşıya kalan kişilerin kanlarında düşük omega 3 seviyelerinin bulunduğu bilinmektedir. EPA ve DHA yağ asitlerinin bunalım belirtilerini azalttığı gösterilmiştir. Depresyonu olan kişiler üzerinde yapılan araştırmalar, daha yüksek EPA ve DHA seviyelerinin daha düşük buhran oranlarıyla bağlantılı olduğunu ortaya koymuştur. 4. Beyin Sağlığını Korur Beynin yüzde 60’ı yağlardan oluşur ve omega 3 de bu yağlardan biridir. bu nedenle omega 3’ler bilişsel işlevlerin sürükleyici çalışması için gereklidir. Omega 3’ler özellikle dikkat eksikliği bozuklukları için fazla önemlidir. Kandaki düşük omega 3 seviyesi ile dikkat eksikliğinin şiddetlenmesine niçin olabilir. Omega 3 yağ asitleri çocuklarda davranış problemlerinin çözülmesine de muavin olabilir. Sadee gebelik esnasında değil, aynı zamanda çocukluk süreci boyunca yeterli tüketim ile tavır bozuklukları önlenebilir. Balık yağı takviyesi, bazı çocuklarda ihmalkârlık, hiperaktivite, dürtüsellik ve hatta saldırganlık gibi açıklanmış bozuklukları iyileştirebilir. 5. Karaciğer Fonksiyonunu İyileştirir Karaciğer, görevi vücudumuzdaki yağları işlemek olan bir organdır. böylece kilo durumu ve yağ depolamada fazla önemli bir role sahiptir. Bazı gıdalar karaciğer sağlığını destekler ve karaciğerin daha bereketli olmasını sağlar. Bunlardan biri de omega 3 yağ asitleridir. Omega 3’ler karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için çalışır ve organda biriken yağ miktarını azaltmaya asistan olur. Omega 3 ün sağlığa 5 önemli faydası #2 ALA, EPA ve DHA yağ asitlerini harcamak için omega 3 açısından varlıklı gıdaları diyetinize eklemeniz gerekir. Gıdalarda ayrı omega 3 türleri vardır. Bazıları ALA, bazıları ise EPA ve DHA sağlar. ALA Kaynakları ALA yağ asitleri olarak bitkilerde bulunur ve kolza tohumu, ceviz, chia ve keten gibi yağlı gıdalar iyi miktarda ALA içerir. Bu yağlardan yapılan bazı nebati margarinler de ALA kaynaklarıdır. Ayrıca su teresi, lahana ve ıspanakta da bulunur. Omega 3 ALA için önerilen günlük miktar erkeklerde günde 2 yemek yemek kaşığı bitkisel yağ (kolza tohumu, keten veya ceviz) eşdeğeri, kadınlarda ise bundan bir tedarik daha azdır. Nebati yağları sos olarak göstermek daha iyidir, kuşkusuz kızartmalar seçim edilmemelidir. ALA’nın belli başlı kaynakları arasında kolza tohumu, ceviz, keten, nebati margarin, lahana, ıspanak, su teresi ve soya bulunur. EPA ve DHA Kaynakları EPA ve DHA yağ asitlerinin kaynakları deniz balıkları ve deniz ürünleridir. böylece uzmanlar her hafta birkaç porsiyon balık tüketilmesini önermektedir. EPA ve DHA hem süt ürünlerinde ve yumurta sarısında da bulunur. EPA ve DHA ihtiyacını yerine getirmek için uyumlu olarak yağlı balık yemek önemlidir. Haftada 2 ila 3 porsiyon yeterlidir. Hamsi, uskumru, somon ve sardalya gibi yağlı deniz balıklarının tüketilmesi önerilir. Bir Takım kabuklu deniz ürünleri de tüketilebilir. Alternatif olarak, diyet takviyeleri kullanılabilir.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir