İran, Katar’a Büyük Safran Sevkiyatının İlk Sevkiyatını Gönderdi


Bu, dünyanın en büyük safran ihracat anlaşması.

İran’ın dünyadaki ilk safran merkezi olarak yerini güçlendirecek ve İran safranının fiyatını küresel oranlara kapatmaya yönelik uzun bir adım olarak işaret edecek.

İran, her yıl dünya safranının %90’ından fazlasını üretiyor.

İran safranı, diğer ülkelerde üretilen safrana kıyasla daha koyu kırmızı bir renge ve bu ürüne özgü karıncalanma aromasına sahiptir.

“Kızıl altın” olarak da bilinen İran safranı, aromatik yiyeceklerden renkli tatlılara, fiziksel ve ruhsal tıbba kadar Fars kültüründe büyülü bir içeriktir.

Pahalı baharat uzun zamandır yüksek talep gören bir mal olmuştur ve hatta 1374’te Orta Avrupa’da bir savaşı tetiklemiştir.


Kaynak : https://ifpnews.com/iran-1st-consignment-saffron-shipment-qatar/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir