Eşsiz Arabaya Servis Mekanları Açan 5 Fast-Food Zinciri — Bunu O Değil Yiyin


Eşsiz ve hızla genişleyen bir konsept olan sadece arabaya servis yapan restoranlar, fast food’un geleceği gibi görünüyor.

Pandemi çağındaki müşteriler, güvenlik, hız ve kullanışlı seçenekler için süregelen arayışlarında, başarılı olmak için koltuklara ihtiyacınız olmadığını büyük markalara gösterdiler.

Buna göre fırında dergi, arabaya servis satışları, Şubat 2020’deki %26’dan Kasım 2021’de tüm restoran trafiğinin %42’sini oluşturdu. Ve bu dönemde teslimat %3’ten %9’a yükseldi. Çoğu fast-food müşterisi pandemi sırasında kaldırım kenarından teslim alma ve dijital ve mobil sipariş konusunda son derece rahat olurken, konu arabaya servis pencerelerini kullanan insanlara geldiğinde bu etki daha da arttı.

rengârenk aptal sadece arabaya servis ve tesis dışı modellerin ileriye dönük olarak “tercih edileceğini” ve “baskın” hale gelebileceğini bildirdi. Outlet ayrıca “yarın fast-food restoranının tamamen dijital ve merkezinde arabadan içeri açılan bir pencereye sahip bir restorana dönüşeceğini” söyledi.

Ayrıca, Applebee’s ve Shake Shack gibi fast-casual restoranlar gibi geleneksel olarak arabaya servis hizmetini benimsemeyen zincirler bile, görünüşe göre, hem son zamanlarda arabaya servis şeritlerinin eklendiğini hem de paket servis, kaldırım kenarı teslimatı ve mobil siparişler

“Drive-Thru Dreams” kitabının yazarı Adam Chandler, “Bir milyon yıl içinde asla arabaya servise kucak açmayacak markalar görüyoruz, arabaya servise kucak açıyorlar” dedi. Sayaç. Chandler, trendin Covid tarafından yönlendirildiğini kaydetti. “Yiyecek satın almayı hızlı ve bağımsız hale getiren teknoloji, inovasyon çekici.”

Ve bu fast-food zincirleri, arabaya servis ve tesis dışı konumların işlerini eve götürebileceği konusunda büyük bahse giriyor.

Müşterilere Göre En Pahalı 4 Fast-Food Zincirini de kaçırmayın.

Richard R. / Yelp

White Castle, Orlando, Florida’da yalnızca paket servisi olan yeni bir yer açıyor. Restoran Dalışı.

İkonik burger markasının 1.800 fit karelik birimi, White Castle’ın arabaya servis ve yemek servisi yapan müşterileri başarıyla idare eden ilk Florida restoranının hemen yanında yer alan, yalnızca teslim alma ve teslimat için dijital siparişleri ele alacak.

Zincirin yalnızca paket servisi olan modeli, zincirin yeni dağıtım pazarlarına erişimini genişletmek yerine, yoğun bir geleneksel konumdaki operasyonları doğrudan desteklemeyi amaçlıyor.

White Castle, artan teslimat talebi güçlü kalmaya devam ettiği için yalnızca şirket dışı bir konum ekleyen en son burger zinciridir. Şirket, Wendy’s ve Chick-fil-A gibi hayalet mutfaklarla (tesis dışı tüketim için yiyecek yaratmak için fiziksel alanlar) deneyler yapan zincirlerin yanı sıra şirket dışı siparişleri daha iyi yakalamak için sanal markalara katılıyor.

çipot yolları
Chipotle’ın izniyle

Geçen yılın sonlarında, Chipotle, Ohio, Cuyahoga Falls’ta, arabadan içeri girilebilen, gömme pencereli ve yemek odası veya ön cephesi olmayan ilk Chipotlane Dijital Mutfağını açtı.

Restoran, standart konumlardan daha küçüktür ve Chipotle uygulaması ve zincirin web sitesi aracılığıyla verilen dijital siparişlerin yanı sıra teslimat ortakları için bir üretim hattına sahip bir mutfağa sahiptir. Müşteriler ve teslimat sürücüleri, Chipotlane arabaya servis veya ön izleme penceresinden dijital siparişleri alabilir. Bu konum ayrıca bir açık verandaya sahiptir.

taco bell dış meydan
Taco Bell’in izniyle

Taco Bell arabaya servis hatları ülke çapında efsanevidir. Çok sayıda hayranın sabahın erken saatlerinde arabaya serviste beklediklerine dair hikayeleri var. COVID-19 salgını, temassız işlemlere olan talep arttıkça şirketin arabaya servis popülerliğini daha da hızlandırdı.

Buna cevaben, Taco Bell, mobil veya teslimat siparişi teslim alma için bir veya iki değil üç şerit ve restoranda sipariş vermek isteyenler için dördüncü bir şerit içerecek olan Taco Bell Defy adlı yeni bir yalnızca arabaya servis konsepti duyurdu.

Müşteriler, dijital check-in ekranlarından birinde QR kodu kullanarak siparişlerini okutabilir ve ardından yiyeceklerinin bir asansör sistemi aracılığıyla teslim edildiği bir teslim alma penceresine çekilebilir.

Şirket yetkilileri, arabaya geçiş şeritlerinin üzerine bir mutfak yerleştirileceğini ve müşterilerin iki yönlü bir ses ve video teknolojisi sistemi kullanarak çalışanlarla etkileşime geçebileceğini söyledi.

İlk Taco Bell Defy, bu yaz Brooklyn Park, Minn’de açılacak.

jimmy john'un gündüzleri arabayla geçmesi
Jimmy John’un izniyle

Inspire Brands’in sandviç zinciri Jimmy John’s kısa süre önce yeni bir restoran formatı duyurdu: Rapora göre Bartow, Fla. Restoran İşletmeciliği.

Konum, özel bir toplama şeridi olan çift taraflı bir arabaya, paket servis müşterileri için taşıma dolaplarına sahiptir ve koltuk yoktur.

2.700 birimlik Jimmy John’s, pandeminin en kötü döneminde ABD sistem satışlarının 2020’de %8.5 düşmesinden sonra, yalnızca arabaya servisin şirketi ileriye taşımaya yardımcı olabileceğini umuyor – teslimat odaklı bir zincir için elverişli olması gereken bir pazara rağmen onun büyüklüğünden.

Jimmy John’s, müşterilerin karşısına çıkmak için geçen yıl yeni bir marka kimliği başlattı. Yalnızca sürücüye yönelik biçim, bu yeni kimlik üzerine kuruludur ve mobil sipariş için daha fazla seçenek içeren bir “dijital ileri yaklaşım” vaat eder.

Örneğin, yeni arabaya servis şeritlerinden biri, mobil sipariş müşterilerine ayrılmıştır. O şeritten geçmek istemeyenler yiyeceklerini taşıma dolaplarından alabilirler.

akçaağaç korusunda ilk kez Shack Shack, Minnesota
Shack Shack / Facebook

Shake Shack, henüz sadece arabaya servis mağazaları açma noktasında olmasa da, geçen Aralık ayında Maple Grove, Minn.’de ilk arabaya servis yerini açtı. Restoran Dalışı.

Restoranda dijital bir menü panosu, iki şeritli bir sipariş sistemi ve ayrı bir teslim alma penceresi bulunmaktadır. Konuklar, şirketin uygulaması ve web sitesi aracılığıyla arabaya servis şeritlerinde veya ileride sipariş verebilirler.

Fast-casual zincir, bugüne kadarki en büyük genişlemesi olan 45 ila 50 yeni mağazanın yanı sıra bu yıl on arabaya servis inşa etmek istiyor. Yeni mağazalarının yarısından fazlası banliyö pazarlarında olacak ve arabaya servis ve arabaya servis seçenekleri sunabilen bağımsız ve alışveriş merkezi konumlarını vurgulayacak.


Kaynak : https://247newsaroundtheworld.com/nutrition/5-fast-food-chains-opening-unique-drive-thru-locations-eat-this-not-that/

Yorum yapın